Pastel de plátano

Ingredientes

• 250g de margarina Tulipán
• 350g de harina
• 200g de azúcar
• 2 huevos
• 4 plátanos
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 5 cucharadas de leche

Modo de preparación

• 1
  

  Pelar los plátanos, cortarlos en trozos y triturar bien con un tenedor.
• 2
  

  Tamizar la harina con un colador o tamizador y mezclar con la levadura en polvo.
• 3
  

  Hervir la leche. Remover y enfriarla.
• 4
  

  Mezclar el Tulipán con el azúcar y añadir los huevos.
• 5
  

  Seguir removiendo y añadir la harina, los plátanos y la leche.
• 6
  

  Poner un papel de horno en el molde y luego verter la masa y hornear a 180 °C durante 50 minutos.

Compartir